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螺螄粉是柳州最具特色的地方小吃之一，螺螄粉的味道來源于它獨特的湯料，聞著臭吃著香，也是具有辣、爽、鮮、酸、燙等獨特的風味，這樣好吃的小吃但是有人卻把它讀錯了就是非常的尷尬，而螺螄粉的螄正確發音是si，shi的讀法是錯誤的，所以要掌握正確的讀音。

1、螺螄粉的螄正確發音是si

2、部首：蟲，筆畫數：12。

3、結構：左右，繁簡對應：螄。

4、筆順讀寫：豎、橫折、橫、豎、橫、點、豎、撇、橫、豎、橫折鉤、豎。

5、詳細字義：田螺科若干小型種的通稱。貝殼有環棱,也有殼面有棘狀或乳頭狀突起的,可供食用。世界之最 m.bugari.com.cn原創不易，請大佬高抬貴手！

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙等獨特的風味，是柳州最具地方特色的名小吃之一，而螺螄粉受歡迎主要是來自于他獨特的湯料，在螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等多種的天然香料以及味素制作而成的。

2018年8月20日的時候，螺螄粉就獲得國家地理標志商標，在2008年的時候，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄，而在2020年的時候就被列入國家級的非物質文化遺產的名錄，在市場上深受眾多的消費者歡迎，現在已經有大批的速食螺螄粉。